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#유아식반찬 레파토리가 너무 비슷해서 지겨워지던 찰나,
추운 계절에는 따끈한 국물이 최고잖아요? ㅎㅎㅎ
그래서 #샤브샤브 를 해주기로 했어요 :-)
※ 아기 샤브샤브 ※
(냉장고 파먹기 기준)
- 재료 -
무, 양배추, 청경채,
당근, 양파, 감자,
표고버섯, 느타리버섯,
소고기 (샤브샤브/육전용)
멸치 다시다 육수
국시장국 2스푼 (아기 수저 기준)
1. 재료를 미리 손질해 둡니다.
2. 멸치 다시다 육수에 무를 넣고 팔팔 끓여줍니다.
3. 끓으면, 당근과 감자를 넣고 푹 익혀줍니다.
4. 당근과 양파가 어느 정도 익었다면, 청경채, 양배추, 느타리버섯, 표고버섯을 넣어줍니다.
5. (아기 수저 기준) 국시장국 2스푼을 넣어 줍니다.
6. 소고기를 넣어 줍니다 ^.^
그럼 끝이예요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
엄청나게 간단하죠? +_+
어제 저녁에 줬는데,
국물이랑 야채가 맛있는지 잘 먹더라구요~
소고기는
육전, 샤브샤브용으로 약간 두툼한 고기를 샀는데
아이들이 별로 안 좋아했어요 ㅠㅠ...
다음번에는 불고기 용처럼 얇은 고기로 사봐야겠어요 :-)
전 아이들과 함께 어른도 같이 먹으려고
양을 좀 많이 했어요!
어른은 그냥 저렇게 먹으면 조금 심심해서
국시장국 어른 수저 기준 1스푼, 간장 2스푼 넣었더니
괜찮더라구요 ^.^
칠리소스랑 같이 먹으면 더 맛있답니다 ㅎㅎ
샤브샤브 만들면서 손질한 재료를 활용해서
양배추새우볶음도 만들었어요 +_+
그건 다음번에 또 포스팅할게요
기다려주세용 뿅 ♥
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