아기 등갈비찜, 냄비로 만들어도 맛있어요 :-)
오늘은 #아기등갈비찜 을 만들어 보았어요 :0 저번에 만들었을 때에는 '밥솥 만능찜 모드'로 했는데 오늘은 냄비를 이용해서 만들어 보았답니다. (사실, 밥솥으로 했던 걸 까먹었어요....^^.....하하하.... 기억력 무엇...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ) ✽ 아기 등갈비찜 재료 ✽ 등갈비 1팩 (13개 정도?), 사과 1개, 양파 1개, 당근 1/2개, 간장 2스푼, 배도라지즙 1포, + 맛술 1스푼 1. 등갈비 핏물 제거하기 1시간 정도 찬물에 담궈 놨어요 ~ 핏물 제거 후에 찬물로 한 번 깨끗하게 씻어 줬답니다. 2. 야채 손질하기 등갈비 핏물 제거하는 동안에 야채를 손질해줍니다. 양파 반개, 당근 반개를 아기가 먹기 좋게 작게 잘라요~ 3. 등갈비 살짝 데치기 불순물 제거, 잡내 ..
2022. 1. 18.
